有鲜嫩时好吃,长老了之后谷粒变硬,难以碾磨成粉,口感根本比不上稻米,用作军粮果腹倒是尚可,若百姓长期食之,只怕不肯。”
“竟有此事?”刘备闻言眉头一皱,看着李恢问道:“此事是否属实?”
李恢看了看刘禅,这种事刘禅虽然说过,但却没有发生,因为红薯种出是要当作种子,年继续扩大种植的,因此士兵根本不敢食用。
只是刘禅这么说了,李恢对于刘禅非常信任,点了点头道:“是这样的,几个士兵贪吃,吃多了便闹肚子,看这红薯不能吃多,当做主粮万万不可!”
“哎!”刘备叹了口气道:“看凡事有利有弊,这红薯产量虽高,奈何不易保存,又不能多吃,真是可惜。而那玉米,嫩时可以煮食,但很快又会变老,碾碎做饼,味道又有些哎”
这个时代,还没有制作面粉的机器,用的乃是石磨,小麦,稻米之类的,相对容易碾磨成粉,但是玉米颗粒较大,质地也更加坚硬,只能碾碎,碾磨成粉比较困难,因此做出的玉米饼,有很多碎渣,味道口感并不怎么样。
在军中做军粮还可以,你若要百姓长年吃这个不吃稻米,他们肯定不愿。
刘禅摇头一笑,每件事物都是有利有弊的,没有完美无缺的东西,玉米红薯虽好,但也有缺陷。
刘禅笑道:“父亲不必如此,红薯虽然不易保存,却可以蒸熟且条晒干,也可制粉做粑以做军粮,玉米饼味道虽然不佳,但战场之上军粮稀缺,用饱腹不成问题。
只是不能彻底取代稻米,依我看,稻米,红薯,玉米的种植各占三成,其余一成种植五谷杂粮即可。如此我军军粮,百
第285章曹操称王(3/4)