药膳,严格来说,可以分成两个部分来看,一个是‘药’,医师的药,也就是说,药膳其实算得上是医药的延续和分支。
另一个则是‘膳’,膳者食也,多是豪门大族喜欢这么称呼。
而这两个字的组合,说白了就是医药,烹饪和营养学的组合,它以‘寓医于食’为宗旨,即将药物做食物,又将食物赋予药用,药借食力,食助药威,从而达到即能提供修炼所需的丰富营养,又能修复身体损伤,强健身体,防病治灾的效果。
而药膳师是经过焱武帝国官方认可的,具有烹饪药膳能力的厨师,他们的身份地位远不是普通的大厨或者医师可以比较的。
药膳师大都被锐士家族,甚至某个势力雇佣,拿着高额的薪金,每天所做的事情就是关注某位,或者几位锐士强者的修行速度和实力等级,并按照不同的级别配置不同的药膳。
请注意,这里的几位,绝对是不超过‘五’这个数字的。
不是他们不愿意太多,而是实在关注不来。
官方认证的药膳师可不仅仅考究药膳的功力,对食材的处理能力,对药材的辨别能力,对火候的掌控能力,更考验眼力……
嗯?你问为什么是眼力?
废话,没有眼力,你如何确定锐士的境界和修行速度,并做相应的药膳分配?
那种掌握一两个药膳方子就敢号称是药膳师的人,只会是骗子。
而真正的药膳大师甚至还是要修行某些秘术,可一眼辨人境界,并能够烹饪出令锐
第四十五章 琐事(1/5)