ga，一年产量不到一百尾，而且要超过六十岁的beluga才可制作鱼子酱。
而alas属于品级最高的beluga鱼子酱，来自年龄逾百岁的里海濒危白化大鲟鱼——鲟鱼家族体型最大且唯一食肉的鱼类。
这种与恐龙同时代的鱼类已经存活了至少12亿年，是白垩纪最古老的幸存者；更令人惊奇的是，虽历经沧海桑田，它的形态竟未发生任何改变。
如此矜贵出身，难怪每年alas鱼子酱的产量仅8至13公斤。其色泽同样珍稀，呈现温润醇和的洁白；颗粒肥硕、饱满、圆润，清亮中甚至微微闪烁着辉光。
“alas”在俄语里的意思是“钻石”，将这个名字赋予世界上最贵的鱼子酱，实在再贴切不过。
伊朗alas鱼子酱的价格系常人难以企及。32盎司的售价高达23308美元，而为了配合其不凡身价，用作包装的罐子由真材实料的24k黄金打造。
当然，这产量稀少就注定了不会以卖家定价的方式出售，而是会以分批拍卖的形式出卖，理所当然就是价高者得。
23308美元一盒32盎司装的alas鱼子酱是给买家的参考价。至于最后拍卖的成交价是多少，那才是实际价格。
他们三人面前的鱼子酱，正是alas鱼子酱，最顶级的存在于世。所以，贾钱钱认出了餐盘里面非同一般的鱼子酱，是才有了先前的那番感慨。
随后，贾有斌也认了出了alas鱼子酱，继而改口附和了小侄女儿。这味道上面不但是极好的美
第162章 鱼子酱(2/4)