饼的老板，一般都不会太成功，心里把别人当傻子，但每个人心里都明镜似的，所以，对待员工的态度要真诚，要懂得分享。
六点过后，店里有半个小时左右的时间可以让导购们轮流喘口气，李牧的小舅妈跟不远的一家小饭店签了一个供餐协议，对方每天准备两顿十三人餐，要荤素搭配还得有汤，每天中午十二点和下午六点送到店里，员工可以分两批在库房留出的大概三四平米空地用餐，至于为什么十一人固定订十三人餐，也是为了多点准备，别谁的饭量好吃不饱。
李牧在店里待了一天，除了感叹钱赚得多，就是感叹小舅妈考虑的周全。
店里员工的气氛也被她带的极好，一开始，她要求有用户买单的时候，全体导购无论在做什么，都要拍手说一句加油，一开始大家还不适应，但随着舅妈的带动，到了下午，大家就都真正投入进来了，那一声加油也喊得十分由衷，有了真正的团队精神。
晚饭李牧和爸妈专门跑去跟舅妈合作的餐馆，尝了一下他们的菜品，味道不错，食材看起来也新鲜，而且干净卫生，相当不错。
创业最重要的是用对人，即便是最普通的传统零售行业，一个关键的人才也能给事业的发展带来质变，小舅妈就是这种关键性的人才。
回到店里，7点钟正是大街上最热闹的时候，店里的生意又到了巅峰时的状态。
李牧在收银台附近看了一会儿，心里盘算了一下，巅峰营收能力差不多是一个小时九千块钱左右，他观察了一下这个巅峰的原因之后，才发现其实巅峰并非真正的巅峰，而是一道很难突破的屏障。
造成这个屏障的根本原
第九十九章 开业大吉(5/6)