管菜也好,肉也好,加上盐,盖上锅,煮熟了就吃。
至于什么煎炒烹炸、熘、炝、烟熏、酒腌之类的五花八门的做菜手法,都是近代物质生活丰富之后,才发展成体系了。
每个地区,饮食文化都不同,华夏的八成以上的做菜方式,都是独有的。
甚至连最简单的炒菜,在整个地球上,也只有华夏有,这听起很不可思议,但事实就是如此。
整个地球,烹饪手法最复杂的地方就是华夏,没有之一了。
在这个异世界,大荒就不用说了,劳动人们生活非常的艰苦,哪有精力和材料去研究做菜?
至于富裕的城市之中,那些富贵之人,都是强者,他们醉心于习武、阵法、炼制荒骨之术,根本没有时间去研究怎么做菜。
只有那些大家族的下人,会研究这些,这些人做的菜倒也不错,毕竟漫长的时间积累下,也有许多做菜心得,可是单论某一个小范围区域内,烹饪手法毕竟是有限的,就像美国人也怕是有很多人不知道酒能做菜一样。
易用油、酱抹便鸡身,在鸡的腹腔里又倒了一些酒,撒上一些类似葱段香菜的调料,这种调料易尝过了,通过一个吃货的天赋判断,它不会比葱和香菜差了。
接下就是关键的了,易用一块干净的粗布包住鸡身,在锅里放入了大量的盐巴,直到盐将鸡埋起,包的严严实实,封锅开始蒸。
胖老头满脸怀疑得看着易,用这么多盐把鸡给包了?那还不得咸死啊!
这小部族的穷孩子们,是不是没有盐吃啊。
可是再没盐吃也不能这样啊,真是无语了,胖老头嗤之以鼻
第四十八章 有原则的吃货,不能将就(4/5)