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食戟之特级烹饪大师

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第六八四章 轰炸鸡 二
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用让牛腩肉发生质的变化。水印广告测试   水印广告测试不过江云枫接下来的举动却打消了她的焦虑,薙切绘里奈有回归那份淡定从容。

    “我相信江云枫不会这么轻易就会落败。”

    “公主大人还真是信心满满啊”才波朝阳脸上保持着亲和的微笑,不过注视着江云枫的眼神变得凌厉起来。

    经过十多分钟坚持不懈的打发,两大盒鲜奶油终于被电动搅拌机分成固体和液体两种形态。江云枫放下电动搅拌机抹去额头的汗水找来一个过滤袋,先把那些流动的白色液体倒到装有鸡块的大碗里在把,淡黄色的固态物装入过滤袋。

    扎紧袋口双手用力挤压,直到再也没有液体流出江云枫才放过手里被自己挤变形的黄油。碗中浸泡着鸡块的白色液体是黄油生产过程的副产品,就是江云枫心心念念的白脱牛奶。

    切半拉洋葱,现磨一把黑胡椒,一捧红椒粉,一撮精盐为享受牛奶浴的鸡块增添几分沐浴的雅趣。江云枫搅匀后就不再打扰沐浴的鸡块,盖上保鲜膜就连同大碗一起送进冰箱保鲜,让白脱牛奶中的生物酶有充分的时间去嫩化鸡肉纤维。

    江云枫回过头开始制作配炸鸡的酱汁,比起桌面干净得出奇的煌觜汪,江云枫这边堆满了各种瓶瓶罐罐和蔬菜香料看上去杂乱无章,在外人看来江云枫此刻已经方寸大乱。

    驾轻就熟的在乱堆中找到水灵的大葱,将葱白部分切成薄片绿色的部分弃之不用,大蒜剥皮用中式大菜刀拍碎再碾成蒜泥。江云枫找来一只足够深的金属碗先把切好的葱白和蒜泥装入碗中,接下来出场的配料着实让看台上的观众们大跌眼镜。

    白砂糖、

第六八四章 轰炸鸡 二(2/4)
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