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食戟之特级烹饪大师

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第二十七章 力挽狂澜
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    幸平创真和北条美代子进行了多次尝试,都未能去除鱼肉的腥味,看着时间一点点流逝,而对面的北京饭店团队正在有条不紊的进行着料理作业,美代子开始烦躁起抓住创真的衣领使劲摇晃“幸平君!快想想办法,时间已经不多了,我们还落后着,这局要是大比分完败,爸爸也无力天呀!”创真被摇的投壶脑胀赶忙安慰美代子“北条。。冷静!快停手,别再摇了!我没法思考了。”美代子急忙松手道歉。创真晃了晃晕乎乎的脑袋,对美代子道“北条,你先把鱼都处理好,去腥线。剔骨切成鱼柳,时间已经不多了,实在不行也只能硬着头皮上了!”“好!”美代子应声而动,开始着手。幸平创真则看着锅中的失败品想,如果是老爹在这会怎么做?要是江君又会怎样?突然,创真想起刚刚入住极星寮的那晚,江枫给大家做的‘宋嫂鱼羹’一样也没有葱姜蒜,在蒸鱼之前江枫事先用醋混合胡椒粉腌制,酸味和胡椒也能掩盖鱼肉的腥味啊!真是的,自己怎么就忘了呢?创真懊恼的拍了拍自己的脑袋,翻找调料,恰好,黑醋汁,黑胡椒,番茄膏都有,宗次郎大叔又拿了糖,很好,可以做酸甜口味的煎鱼柳。创真先用一小块鱼肉尝试了一下,腥味被酸甜酱汁和胡椒的香气很好的掩盖,于是便端着试制品给美代子和正在蒸南瓜的宗次郎品尝,得到认可,便放开手脚追赶进度,幸平创真将美代子切好的鱼柳全部装在大盆中倒入整瓶意大利黑醋和大量的黑胡椒进行腌制,北条美代子看到这么多鱼柳要是用煎锅煎肯定不行,于是便提前打开铁板烧台开始预热。宗次郎的南瓜准备完毕也参与主菜的制作,幸平创真抱起已经腌制可以的鱼柳到铁板烧台前开始煎鱼柳,宗次郎把控全场,吩咐美

第二十七章 力挽狂澜(1/4)
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