选手只能使用主办方提供的食材,禁止相互之间交换原料,整部规则上没有说在比赛过程中选手间不能互相帮助。”
得到肯定的答复后,江枫也不再矫情,手上一使劲,就将两半柠檬的汁水全部进到小锅中。茜久保桃微微一笑,说了声“谢谢”,将手上拿着的柠檬渣丢到垃圾桶里,江枫摇摇头表示不客气,以后有事您尽管吩咐。转神跑自己这边,抓紧时间赶制水井装容器。
茜久保桃将加热完成的七喜柠檬糖水从火上拿下,整个锅都放到冰块中急速降温。第三次从冰箱中取出慕斯蛋糕,沿着模具边慢慢将整锅七喜柠檬汁倒入,赢镊子夹起泡在小碗里的盐渍樱花,放到蛋糕上摆好造型,最后一次送进冰箱冷藏,等待上层的七喜柠檬汁凝固。
比赛到最后十五分钟,江枫小心翼翼的将小圆形模具中的杏仁豆腐全部转移到蜜瓜容器中,到入事先备好的花蜜糖水,撒上些许新鲜桂花,整体的造型就像一口古井中映照的明月。茜久保桃也用喷枪稍稍加热一圈模具,顺利去下外层,移除底座,一块慕斯蛋糕就呈现在众人面前,黑色的巧克力饼干底层衬托着粉红慕斯,顶上覆盖着透明的水晶果冻点缀着樱花,拿起刀,将蛋糕分割成六块,内部的芒果夹心就流露出,既甜蜜又诱人。
二人一同将自己的作品端到评审席,分别摆在五位面前,茜久保桃端着第六份送到江枫面前,低声道“这个给你,就当帮我挤柠檬的谢礼。”啊咧,一向是给别人投食的江枫这却被投食,这身份的转换一下还没适应过,大脑完成一系列的运算,纠正了设定后江枫笑着接过蛋糕,答道“谢谢学姐,那我不客气了。”说罢,就拿起叉子切下一大块塞到嘴
第八十九章 镜中花,井中月(3/4)