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食戟之特级烹饪大师

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第一零一章 实地研修 七
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这时,亚伯他们分别端着自己的料理到四宫小次郎面前,“亚伯的是‘波尔多七鳃鳗’,琉诗的是‘法式干煎塌目鱼’,高唯这挑战自我了,尽然换成‘白汁烩小牛肉’都很不错”四宫小次郎对着江枫与幸平创真说道“你们可以开始准备自己的料理了。”

    “请稍等!”二人击掌后便冲进厨房,幸平创真选用鹌鹑和一些原料后便走到左侧的灶台开始制作,江枫扫了一圈厨房,发现经过一天的营业和前三位的先手,已经没有什么像样的食材,只能叹口气,发挥自己拾荒者这个被动技能,开始搜寻一切有用的东西,终于在水族箱中捞到了一些贻贝,便将其丢到盐水中浸泡,自己则开始把洋葱,球茎茴香,西芹全部切碎,平底锅中加入黄油融化,将三种主菜倒进锅中,小火煸炒后离火,腾出手仔细挑选贻贝,并且摘掉足丝后全部倒进平底锅中与事先炒好的蔬菜混合,从新上灶,开大火翻炒。

    “阿枫,我的完成了,你还差多久?我等你一起吧。”

    “不用,热菜要趁热上桌,你先走吧。”

    “那好吧。”幸平创真答完便端着自己的料理先行离开厨房,江枫着在料理台上翻找白葡萄酒,每拿起一个瓶子结果发现全是空的,应该是让前面的人用完了,头看到贻贝壳都已经慢慢开口,“不能再等了!”江枫抓起一瓶红葡萄酒,喝上一口,够酸!就它了,将红葡萄酒倒进锅中,盖上锅盖,小火焖煮5分钟,加入牛骨高汤,将贻贝夹到汤碗中,平底锅内汤汁静置片刻等待泥沙沉底后过滤,取一个新平底锅加入黄油加热后放入两勺面粉缓缓倒进过滤好的汤汁,搅拌至丝滑浓稠厚倒进装有贻贝的汤碗中,撒上欧芹碎。江枫连忙端起汤

第一零一章 实地研修 七(5/6)
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