的远呢。便轻蔑的调侃“后辈们不守规矩，身为学长的我可是很头大呀。看还要亲自出手教育一下才行。人！将我专用的锅和炒勺拿上！”
“久我前辈不尝尝吗？”幸平创真疑惑的提问。
“不必了，等下你们两自己尝尝你们的料理和我的料理之间的区别！”久我照纪轻蔑的答完后对着自己的部员大吼“你们都看清楚了，我现在要展示的是秘制麻婆豆腐而不是特制！”
大灶旺火一直是中式料理的神髓，久我照纪的秘制麻婆豆腐与之前的略有不同，先是将用盛装的瓦钵放到炉火中加热，然后以极快的速度将牛肉末炒至断生，下豆豉，干二荆条辣椒，大红袍花椒，料酒，豆瓣酱炒出红油后加入焯过水去除豆腥味的嫩豆腐入高汤大火煮制少许，点淀粉水收汁，起锅。将灶内被烧的快发红的瓦钵取出，将煮好的麻婆豆腐倒了进去，瓦钵本身的热力让豆腐还在持续沸腾。久我照纪在往上面放上新鲜的藤椒与青蒜苗，再淋上冒青烟的热油，一锅散发着藤椒特有清香的且持续沸腾的麻婆豆腐被摆到创真与美代子的料理中间。
“尝尝吧。”久我照纪将围裙交给身边的部员，自己则悠哉悠哉的走龙椅坐下。创真吃了一口自己的料理后再尝一口久我的豆腐，“好热！！火！！！我的嘴里着火了！！”跑到水龙头边冲洗完又继续吃，然后重复循环。北条美代子无奈的叹口气，对着龙椅上的久我照纪说道“这次我又败了，但不代表我会一直败下去，总有一天我会用川菜堂堂正正的击败你！”
“呵呵呵，我期待着，这么江枫学弟不打算尝尝吗？”
江枫呵呵一笑“不必了，秋天到了最近老上火。久我
第一一八章 踢馆 二(4/5)