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食戟之特级烹饪大师

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第一二九章 筹备
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!”江枫左手抄起平底锅,右手拿着汤勺舀起锅里被加热到冒青烟的橄榄油,直接泼到意面上。“滋滋滋!!”一勺热油淋上去原先不被看好的面条瞬间发生质的改变。被激发的蒜香,葱香,姜末的香味与干辣椒粉的香味相融合,让三位远月前辈不自觉的咽下唾沫。

    “吃之前想拌匀,这样味道会更好。那么!请品尝吧,精简版‘油波辣子面’!!”

    还么等江枫把话说完,三位早就迫不及待拌匀开吃。意面入口,与之前的岐山臊子意大利面不同的口感,虽然都是酸辣,但酸与辣的比率完全不相同,如果说臊子面是温泉,温柔婉约,那么这盘油泼面就是烈火,直接奔放。辣油率先从口腔到胃点燃一路火焰,随后被醋与酱油浇灭,但味时的大蒜香味又让这熊熊烈火复燃,而且烧到心里。木久知园果吃完最后一口,心满意足之时不受控制的打了个嗝,立刻双手捂住小嘴,俏脸通红。好在角崎泷和水原冬美吃完后也都相继打嗝,场面才不至于那么尴尬。

    “很棒的组合!用热油在上桌前完成二次料理,就是配料有点少,如果加入西班牙的伊比利亚火腿丁,我想味道的层次感会更强。”角崎泷环抱双手说出自己的想法。木久知园果也点头赞同,接着说道“其实可以适当添加一些鼠尾草和黑胡椒,完善香味,再加入培根或者是香肠可以使得这道意面更加完美。”

    “油泼面因为食材简单所以可塑性很强,三位前辈不妨在自己的餐厅里试着推出按自己的意愿修改的料理,看看食客们的反响。”江枫将三个盘子和吃面的叉子在水槽中洗干净,放到它们原先在的地方。

    “这是个好提议,我去要试试!”



第一二九章 筹备(2/5)
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