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食戟之特级烹饪大师

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第一三二章 西班牙海鲜饭 二
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手指差点就要少一节了!!”

    一色彩羽见自己差点闯祸,便用玉手握拳轻轻敲了一下自己的头,吐着小香舌露出抱歉的笑容。

    “真是的不知道你这小脑袋瓜子整天都在想些什么?”江枫见状,不再在这个问题上纠缠,附身继续料理的指导演示。

    “(**)嘻嘻,欧尼酱说的没错,江枫前辈果然最温柔,最好说话了”

    “是是是,我最好说话。。。”江枫头也不抬的敷衍着,所以没有看见彩羽酱嘴角露出的小狐狸般的微笑,因为她要的效果达到了,全场的同学都目睹了全过程,顺利为自己营造了一个与远月高材生关系良好的形象。顺便告诉别人,在远月除了自己的哥哥,还能拉出别的帮手。

    切完配菜后,江枫用一个小汤锅装上清水,放到炉上大火加热,烧开后左手端着吐好沙的海鲜,右手拿着瓶白葡萄酒,将海鲜全部倒进烧开的汤锅里然后跟着倒白葡萄酒,解说道“将你们手里的海鲜全部倒进这口汤锅中,这里是重点,注意!我现在往汤锅中倒的是白葡萄酒,记住!烹饪海鲜你没有高超的技艺就老老实实的用白葡萄酒。西餐中白葡萄酒是专门配合海鲜和鱼肉料理,红葡萄酒是搭配肉类料理,别弄混了,不然会有灾难性的后果。看准时机,把容易熟的海鲜先捞出,比如基围虾,梭子蟹这些需要二次烹饪的海鲜变色后稍微在煮12分钟就可以捞出备用。扇贝和蛤蜊微微开口的就捞出备用,贝壳经过滚烫的汤汁炖煮都不开的‘死硬派’就捞出丢掉,因为它们都真的死了。。。。”
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