很快就反应过,便开怀大笑。紧张的气氛在三位老者互相调侃过程中消弭于无形。其实想想就明白了,某种意义上说程老是的确是最有权威的人,领导人也是人,既然是人就要吃饭。把程老得罪了生气撂挑子不干了,那领导人就要啃干粮咯。
众人到后厨,此刻用餐高峰结束。厨房内的只有学徒在打扫卫生,掌勺的师父则聚在一起五黑。见程老到,所有人立刻抛下手里的事情,飞快的站作一排,齐声问好。
“行了,都说多少遍了。别搞这种形式主义,你们就这么想给我举办告别会吗?”经历过战争,从死人堆里爬出的程老很自然的拿死亡开着玩笑,摆摆手道“忙完了就赶紧去休息吧,你们几个还不赶紧去,人家都快推到你们家高地了。”
排队的厨师们顿时作鸟兽散,继续各种手头上的事情。
“这些小年轻呀年轻真好呢。”程老自顾自的摇头叹息,带领大家到宽阔后厨的一角。指着并排摆在特制大灶台上加热的四口大锅说道“小王,这就是你老惦记,千方百计想搬学院的四锅陈年老卤。分别是‘符离集烧鸡’,‘德州扒鸡’,‘沟帮子熏鸡’的卤汤,每一锅都不间断的熬煮了30年以上。”拍拍第四口锅。程老语气透着浓浓的不舍与忆“尤其是这一锅‘道口烧鸡’的卤料。还是开国大典完当天晚上第一次国宴时我调制的,已经熬了68年了,从没断过火。现在全部归你了,都拿走吧。”
不擅长中餐卤菜的幸平创真也深刻的明白这四锅卤汤的价值。这锅里翻滚着的墨黑色的汤汁,已经不能用金钱衡量了。“提问!”江枫举手说道“既然程老前辈打算将这四锅卤汤转赠给王大师,那可以分晚辈
第二一二章 拜见大佬 中(3/6)