同学关系，我家那臭小子也是这么和我说的。你们这些小年轻呀喜欢就喜欢别，还藏着掖着那像我们那个年代。。。”说着服务员大姐单手抚脸，作娇羞状。
“阿姨，能先别怀旧吗，后面还有很多人排队等着呢。”江枫好心提醒陷入忆中的服务员大姐。
“好了，看在小伙子你这么宠爱自己女朋友的份上。阿姨每样都给你一点，三到四样做一份，算一份的钱好吧，一边等着去。”
“太谢谢了。祝您永葆青春，夫妻恩爱，家庭美满，白头偕老。。。此处省略五百字”江枫对服务员大姐感激涕零一番后引领薙切绘里奈和幸平创真顺着楼梯上二楼寻一张空桌坐下。
不一会，就有人端着托盘不断把小吃送。每一份量都不多，有些按个数算的服务员大姐还贴心的给了三个，方便三人分食。看着逐渐摆满桌面的美食，薙切绘里奈首先被一道金黄色看上去很酥脆的油炸类食品所吸引，伸出玉指轻轻捏起一块，仔细端详，手指间的食物造型奇特，好似在下油锅炸制之前就被有什么特殊的手法扭成这样的形状。
薙切绘里奈想着远月茶寮收藏的那些浩如烟海的料理古籍和孤本并没有和这道料理相关的记录。单从形制上看很有***的风格，激起了绘里奈的求知欲，便好奇的问道“这是什么？”
正在翻看随第一批小吃一同送的菜单的江枫抬头秒了一眼后继续低头边看查单边说“这道小吃名字叫‘姜丝排叉’，它不但是北京传统小吃，也是北京茶菜的一个品种。茶菜是满族、族礼仪性食品。满族人在设席宴客时，习惯用茶及茶食为先，然后才是冷荤、热菜、甜食、汤等，一定按顺序上。”
第二一八章 老北京吃食 下(3/6)