三名评审都惊讶的瞪大眼睛，神情有些木讷。品尝过这么多种类型的荞麦面从没有想过今天自己会遇到和以往口感大相径庭类型，一时不知该如何用言语表达。
“评审们请给出各自的点评吧。”负者活络现场气氛的川岛丽见评审们都陷入沉默，不能让尴尬的气氛继续下去，同时也想报江枫惊吓自己的一箭之仇，刻意的想要引导评审贬低江枫的料理“经过铁锅爆炒再加上热汤浸泡，荞麦面的风味是不是已经完全荡然无存。评审们应该觉得很失望吧？”
“完全没有！”伊斯特凶狠的夹起一片牛肉塞到嘴里就着荞麦面囫囵吞下，长舒一口气道“荞麦的香气和特有的风味不经没有消散，反而更加生龙活虎！咀嚼过程中还能面条里感受到和纪之国宁宁小姐所制作的荞麦面那种爽滑截然不同的Q弹。”
“百分百纯荞麦本就风味就已经够浓郁了，在经过铁锅热油的爆炒，面条表面被香油炸出的焦香口感，汤头中各种香料和牛羊肉的油脂渗透经面条的内部。更是把荞麦的风味上升到一个无以复加的程度！！”
“没有为什么这样一道风格这么明显的料理‘教典’里却没有有任何记录？”安妮发了疯似的不断一本本的翻阅整齐堆砌在身后桌面上的WGO宝典。从今年最新校准发行的版本一直溯到19世纪的第一期。每一册上所有有关中餐的章节都没有提及自己面前的这碗面。
“安妮执行官，不用找了。您就算把这些教典倒过看也不会找到关于我这道料理的详尽资料，您是不是觉得它有现在很多中国著名面食的影子，例如兰州拉面，羊肉泡馍。”
“没错，我就是想不明白，明明这么有特
第二九三章 穿越千年时空的汤饼（面条）下(2/4)