造的技术更加精进,标准提的更高会出现什么效果。至于酒精的度数。。。工序都还没有完成,现在都还是原浆所以没有测。。”
“幸亏还是原浆,甜味被酒精抑制才能跟橄榄油和大蒜自然融合在一起,其他的料理酒根本做不到这一点。我能成就这道料理还真要感谢凉子君这瓶尚未完工的超级大吟酿原浆。”一色慧对一脸受宠若惊的榊凉子露出一个迷人的微笑,随后头对白津树利夫道“好了,白津君你觉得我的料理味道如何?”
“我无法认同。。。。。”白津树利夫嘴上不想承认,但颤抖的身体却很诚实的表达出他的真实想法,“居然在传统日料里添加大蒜和芝士,打破常规也要有个限度呀!”
“这对于我说只不过是个开始。”一色慧怕打着身上的传统日料厨师服,“这些正是我所擅长的,将传统日本料理和法餐中那些古典的代表性菜式融合在一起。只要能创造出新形式的菜品,不管何种食材的搭配,多么不着边际的烹饪技巧,我都会去尝试比如卤法国鹅肝,油炸松露。用熟成的鱼肉搭配新鲜水果,寻求偏差中惊艳的味觉表达形式。”
循规蹈矩的白津树利夫那里听过这么离经叛道的言论,登时就愣在原地。一色慧双手叉腰,嘴角一撇“况且,我根本就不打算做那些有几百年历史的传统日式料理。我只会烹饪属于我自己的料理!白津君,说吧好不好吃?”
白津树利夫紧紧握住手中的汤勺,舀上一大勺塞进自己嘴里。哼哼哼简直是乱,这种胡乱的食材搭配,但是。。。。当人根本停不下,根本无法抗拒这美味的诱惑!!
“刚才要是白津君你只是单纯的讽刺我到是无所谓,
第三零六章 又下一城(2/4)