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食戟之特级烹饪大师

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第三三二章 ‘大师’对‘女王’二
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拿着小碗一手握住刮刀默契的配合着在大盆上顺时针转动,让油脂能均匀的滴落在金黄的面糊中搅和均匀。

    确认植物油已经被面糊吸收,茜久保桃先把手里的工具放下转而抱起金属大盆在一旁十多个大大小小早就铺好烘焙纸的烤盘里都倒上一层面糊,取过刮刀将烤盘内的面糊推匀抹平。茜久保桃抬起衣袖擦去额头溢出的薄汗,低声自言自语“本体准备工作已经完成,现在是绘画时间啦”

    先前六种不同颜色的面糊被从碗里转移到蛋糕裱花袋,茜久保桃不断的修剪尖端把面糊流量调整到自己满意的程度。先用装有黑糖浆的裱花袋在蛋糕上描绘出许多可爱的卡通形象的轮廓、五官着装饰,在用彩色面糊填充上线稿内空出的留白,橡胶刮刀抹平堆气孔。

    “看样子她是打算制作瑞士卷了,不过在蛋糕上描绘这些突然有什么用呢?”主审安妮被茜久保桃画出的可爱图案萌到了,但还是就这一点提出自己的疑虑。右手边就坐的伊斯特推了推自己的眼镜解释道“这应该是她想添加一些日本常见的图案,让瑞士卷显得好看一些。不过和法式戚风蛋糕、华夫饼等甜点比起,还是是太过朴素了。。”

    “我不这么认为,你们看!”夏鲁姆提醒同伴不要再讨论,而是继续关注茜久保的一举一动。此刻茜久保桃把每一个烤盘都端起,在桌面上轻轻敲击几下目的是把面糊糊中含有的气泡通过震荡挤出,以免在待会的烘焙过程中发生膨胀破坏蛋糕整体的完整性。另外也顺带让描绘在表面的图案和本体融合在一起。逐一将烤盘送进烤箱腾出手的茜久保桃立刻马不停蹄的开始下一步工作。

    各种颜色的太妃糖在工作台上按顺序

第三三二章 ‘大师’对‘女王’二(2/5)
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