鸡腿沿中线竖着划一刀，起出大腿骨卸下鸡腿肉然后在水龙头下冲洗掉血污和赃物。江枫扯过几张厨房纸擦拭吸干鸡腿肉的水分平铺在砧板上，切去多余的鸡皮考虑到女孩子嘴小，特地改刀切成方便食用的大小。干瘪的洋葱头尾各一刀剥去枯槁的外层切成洋葱碎，焉了的苹果削去外皮一分为二扣掉果核，在菜刀撞击砧板发出的急促哒哒哒声中变成厚薄均匀的苹果片。
“看这架势有几分真功夫呀，不过但凭着还不能断言他最后端出的菜品会好吃。”被江枫精准纯熟的刀工震惊到的符华强装镇定，相比起她年长许多，见多识广经常出入高级餐厅的平冢静则对江枫很有信心，煞有其事的说“华酱刀工是一名料理人的基础，通过厨师处理食材的刀工就能大致判定出其厨艺的高低，料理的菜品好吃与否。”
“静姐麻烦你仔细看清楚，厨师会长成他那个糗样吗？顶天了也只不过是一个稍微会一点厨艺的普通高中生而已，按照他的年纪你认为远月的精英会落破到承租我们的房子吗？”符华只以为是的分析道。
平冢静低头付思一下后也点头赞同。
说着无心，听者有意。符华嘴里爆出远月两个字着实把江枫吓一跳，就连手里的平底锅都差点掉到炉灶上。屏气凝神稳定心神后才发现原符华只不过是做个比喻，并非识破自己的身份。松了口气的江枫扭开天然气阀门点燃炉灶，把平底锅放上去锅内淋入橄榄油。烧热后先把鸡腿肉全部倒进去翻炒，微微变色的时候撒入精制盐稳固鸡腿肉的底味，淋一点料酒去除鸡腿肉的腥骚。
待鸡腿肉完全变色入洋葱碎煸炒至绵软，添加一点黑胡椒提味一把罗勒增香，把
第三五四章 牛奶烤菜 下(1/5)