出足够自己放下配菜盘，酱料和一簸箕生鱼片的位置。
五颜六色的各种细丝堆满了一个多格的圆形广口浅盘，细小的竹篾编织成的簸箕整齐的摆在一片片洁白如玉，精湛的刀工切削出的薄片透明似水晶，即使是覆盖在簸箕上也能看到竹篾的纹理。
眼尖的安妮敏锐的察觉到两份生鱼片颜色上不同，于是求证性的夹一片纪之国宁宁的真鲷和江枫的生鱼片摆到一起，颜色上的差距立马明显起，真鲷是粉嫩中透着一丝白皙，而江枫的鱼片则是想玉石一样的色泽，奇怪的是内外还出奇的一致一点血丝都没有。安妮无不好奇的询问“江枫同学，你是如何将鱼血放到这么干净？”
江枫笑了笑后答“其实说起手法有些残忍，就是割去活鱼的两片鱼鳃放水池里，这样活鱼因为失去鱼鳃而不能呼吸就会疯狂的翻腾，血液会大量的稀释到池水中，鱼不再翻腾的时候就说明血已经放的差不多了，这时候开膛破肚擦去残留的血污飞刀开片，鱼肉自然就呈现出这样的颜色。”
“我品尝刺身这么长时间以还是第一次见到这么多配菜！”德拉克好奇的摆弄着各式各样的蔬菜细丝，“那么就麻烦江枫同学示范一下你这刺身应该怎么吃吧”
“当然！请三位留意我的调配方式。”江枫取过一副碗筷，先从簸箕上夹起两张生鱼片放到碗里，然后每一样细丝都上一点，夹取的数量虽然不多，但种类繁杂小碗很快就堆满了一半。一小勺捣碎的油炸花生和白芝麻，最后倒一点花生油，鲜榨青柠檬汁，生抽酱油筷子搅匀后说“搅拌均匀后大口的吃掉就可以了，不过配菜种类繁多或许会有几种评委会不喜欢，所以在添加的时候可以先尝尝再
第三七零章 脍炙人口 六(2/4)