把一整碗洋葱碎全部倒进去，抓一把鲜嫩的莳萝切成一寸长短的小段投入平底锅，一手握住锅把一手拿着大号汤匙将两种蔬菜混合，撒入一定量的胡椒盐码出底味后继续加热。
白洋葱碎经过持续的加热开始颜色变得微黄质地也软化透明，大量水分溢出蒸发使得其体积也极具缩水，刚开始满满一锅如今已经只剩下不到半锅，细嫩的莳萝小段也变软，江枫果断的将平底锅那里炉火接住锅中残留的余温继续加热食材更好的激发香味。接下是主料的时间，江枫打开冷库柜门里面整齐的摆放着一排排各式各样的新鲜的禽畜肉类和水产，等待被它们的主人取用，可惜绝大部分鱼肉类食材都没能等在餐桌上发挥它们魅力的时刻就被匆匆撤换。
这么大一个冷库每天换一次要浪费多少顶级的食材啊？就这个问题穷苦人家出身的江枫不止一次的建议薙切绘里奈即使坐拥几辈子都花不光的资产，没有意义的浪费能节约一点是一点啊高傲的薙切绘里奈终于还是招架不住江枫那无孔不入像个老太婆一样的碎碎念。首次因为一个外人的建议而改变自己的习惯，下令自己的专机没有飞行任务的时候冷库和食品间不存放物质，撤换下的食材就地送到当地的分公司旗下的餐厅销售。
挑中两块纹理完美的西冷牛排，江枫拆开包装后才发现牛排太厚了足足有一厘米厚，煎牛排这个厚度就刚刚后要是制作牛肉卷这个厚度半个小时热力都还没渗透到中心，更别说炸透所以必须改刀。
菜板翻面西冷牛排放上去，江枫从刀架上取出那把锋利的牛刀将一厘米厚的西冷牛排水平分成两块厚度在五毫米左右的牛排，两份西冷就变成四份这样那锅洋葱莳萝的量就
第四一四章 凯旋路上的香酥牛肉卷 下(2/5)