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快穿:每次都是我躺枪

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第1245章:名厨,我有其他职业规划(12)
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他,他包的饺子那才叫人间美味。”

    望着爱丽丝一脸陶醉回味的模样,钱浅端着自己的饺子默默心塞中。还没见面就被这个传说中的男主一直碾压,她现在对这个传说中的天才真是没半点好感。

    在学校学厨的日子虽然辛苦但充实,二十二个月的时间过得很快,一转眼钱浅就要毕业了。

    毕业考试前的一天,钱浅居然破天荒的有一丝紧张,居然有些像她之前当将军第一次上战场的感觉,穿越这么多位面,学过这么多专业,这还是她头一次因为考试而感到紧张呢!

    云端倒是对钱浅很有信心,她吃了这么多钱浅做的饭,对钱浅有种盲目无脑的推崇,觉得自己这个室友厨艺天下第一,外面卖的饭都没有郝香香做的好吃。

    钱浅考试那几天,云端特意翘课陪考,一大早就陪着钱浅一起出门去烹饪学校。厨师考试耗时长久,第一天是三个小时的理论考试,简答、申论、选择题,题目倒是不难,但是题量很大,钱浅答卷子手都要抽筋了。

    后三天是实际操作考试,一天基础操作、一天主菜、一天前菜和甜点,基础项目和考试菜式都是抽签决定。钱浅很倒霉的在基础项目这一项抽到了熬清汤,整个考场,她是最后一个完成的。

    法式清汤制作极其繁琐,要先将整只鸡或者鸭骨架再加牛骨全部敲碎,加上洋葱、胡萝卜、芹菜之类的配菜烤成金黄,之后加水和香草小火慢炖,一边炖一边撇浮沫,一直到汤鲜味浓,将整个高汤过滤一遍,剩下的汤放进冰箱,等到完全凝固成汤冻之后再拿出来,将凝固的油弄干净。

    然而这样的清汤连半成品都算不上,之后才是重要的

第1245章:名厨,我有其他职业规划(12)(3/4)
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