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快穿:每次都是我躺枪

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第1276章:名厨,我有其他职业规划(43)
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经跟我说清楚,要煏六小时,我想他一定自己试验过很多次吧?话说回来,召雨还真是天才,居然能想到这样做牛肋。我们传统做叉烧的方式,做出来的肉都是紧实的那种,弹性很大,没有这样柔嫩的口感。而炖肉虽然酥烂,却很难保持烧肉的特殊香味,只有这样的方法才是完美平衡。我怎么就想不出这样好的创意呢!”

    “我想灵感应该来源于西餐的焖烤方式。”钱浅答道:“调汁也很特别,偏西式的味道,但是又有中式的酱香,的确是很了不起的创意。”

    没错!这牛肋骨的确是很了不起的创意,因此钱浅根本不相信这是蓝召雨自己想出来的。
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