脏清理干净。
鱼背不能切断，并在鱼背上厚肉处分别斜划3刀。
炒锅内放大半锅水煮沸，将相连两大片鱼入水，鱼皮朝上，大火煮3分钟后，用漏勺小心地将鱼捞出，装盘待用。
留适量煮鱼汤水，调入生抽、绍兴黄酒、糖，放入姜末。
大火将汤汁烧滚，依次调入味精，盐和大红浙醋。
最后勾入水淀粉，用大勺搅动，当沸滚成红亮的芡汁，将汤汁均匀淋于两片煮熟的鱼肉上。
一碗红亮亮的西湖醋鱼便上桌了。
对于单纯的烹饪和刀法来说，陈锋现在有自信，任何只需要烹饪和刀法的每时她都可以在，第一次便将美食相似度做到90以上。
这道西湖醋鱼第一次完工，美食相似度便达到了92。
反正只要抓到一条草鱼系统商城所解锁的食材便能无限使用，他也不怕浪费食材，精心准备再次开锅，连续做了七条鱼，脑海中响起了系统的提示。
“恭喜宿主，西湖醋鱼的美食相似度达到百分之百，解锁新美食腊味合蒸，具体做法请速前往厨神食谱自行学习。”
“很好！”
陈锋兴奋的点了点头，再次留意了一下自己的实力水平。
厨师成就：七星厨师（77级）
西湖醋鱼又让它增加了两级，陈锋再一次坚信自己的实力完全依托于美食的制作上面，只要自己潜心钻研美食，自己的实力等级便会迅速提升。
说不定搞定红花鱼翅捞饭，自己就可以迅速冲击八星厨师了。
自从上次提前解锁了魂魄炼化，已经很久没有解
第1295章 西湖醋鱼(3/4)