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多也就85的美食相似度呢,结果竟然还有90。
为了最终的比赛,他已经将后腿精肉中最好的部分切下来冷藏保存,同样的,肉馅所用到的伊比利亚黑猪肉中最好的部分他也切下来冷藏了起来,这三碗肉燕所用到的肉都不是最好的,再加上敲肉所用的木棍只是普通的擀面杖,燕皮中丝毫没有檀木的芳香。
这种情况下竟然还能够做出90的美食相似度,看来系统级荸荠的加入大大提高了这道美食的相似度!
还剩45分钟,大概还有两次的实验机会。
如果接下来能把美食相似度提高到95,那么最后一次绝对可以制作出完美的肉燕!
陈峰的嘴角咧起一丝轻笑。
切下一块后腿精肉,继续敲肉制作燕皮。
“看来这场比赛对陈师傅来说相当轻松啊,竟然还有心情给场外的美女送吃的。来,让我们跟随镜头一起看一下陈师傅为我们展现的厨艺。他现在正在制作肉泥,从他敲肉的手法上不难看出陈师傅制作这道美食已经相当老练,这力道,这速度,一般人恐怕还真不好做到,想必陈师傅暗中也是下了一番苦功夫。”
“其实这一点我想对于在场的每一位厨师来说都一样,每一位厨师都会为了美食默默付出常人难以想象的辛苦,他们日复一日的锤炼自己的厨艺,为的就是让每一道出自自己之手的美食都无与伦比,正所谓台上十分钟台下十年功,我相信他们今天在比赛场上所展现的高超技艺离不开他们平日里的勤学苦练。”
第346章 能不能别在我面前晃啊晃?(3/4)