一道全鱼宴。”
想到昨天的全鱼宴，江予桐眼底升起了兴奋的神采。
据不完全统计，鱼类的美食做法已经达到了500多种。全鱼宴顾名思义，就是选用鱼类水产品为主要原料，运用多种刀工和烹调方法，集河鲜、湖鲜之大全，精心烹饪而成。
成席之后，五彩斑斓、香气扑鼻，令人垂涎欲滴。
其原材料讲究新鲜，刀工精细多变。多用本汁原汤，保持鱼之原味，注重色好形美，重视营养搭配。既有清淡嫩滑之南味，又有鲜香咸辣之北味，既适宜老幼，也保证让年轻人爱不释口。
当然，用一条鱼做全鱼宴，那肯定是夸张了，但七八斤的鱼，多的不说，做几道菜还是可以的。
程心心正在远处追蝴蝶跑，见到爸爸钓了一条很大的鱼，立即看稀奇似的跑过来。
程赫提起鱼往她身前一比，几乎到了她下巴高，程心心兴奋得跳了起来，想要伸手去摸。
鱼还很新鲜，用力一摆尾，身上的水溅了四周，程心心吓得后退两步，哈哈大笑。
小丫头估计是第一次这么大的鱼，很是兴奋。
江予桐好奇地问道：“这么长一条鱼，你真打算做全鱼宴啊？”
程赫说道：“全鱼宴不做了，做一鱼四吃吧。”
他掂了掂，这份量，应该够！
江予桐问道：“一鱼四吃，是哪四吃啊？”
程赫嘿嘿一笑：“想知道？今晚我做好饭了，喊你来看看。”
“就喊我看看啊？”
“哦，难道你还想吃啊？咦，你那个跟班呢？要是他也来，我怕不够啊
第四十三章 钓小龙虾(2/4)