根径，基本上是没有什么问题的。以前的年月，吃不上饭的时候，人们也会打一些来吃。
只是现在数量少了，进山又麻烦，所以只在农闲时才弄点吃一吃，毕竟也是道荤菜。
这东西是可以吃的。
只要清洗干净，彻底烤熟了，是没有什么问题的。
程赫擅长干这个，用柴刀将野山鼠拔毛去肚，找了条小溪洗了洗，用树枝杈起来，架在火上烤。
进山就预备过夜的，自然也带了调料来。
一会儿，烤得酥香、冒着油花的野山鼠味儿就蹿了出来。
坐在下风口的人吸吸鼻子，说道：“好香啊！野味就是野味，真香！”
其余人立即溜过去，一堆的挤在下风口，闻着香味。
太阳散去它最后一丝余晖，月亮高升，满天繁星，野山鼠也烤熟了。
拔毛去肚后，不到二斤重的野山鼠，烤好后也不怎么大，人很多，不够分。就有人拿出了一块小砧板，说道：“切一切就行了，都尝一口，品个味儿就行。”
程赫拿着他的大柴刀，在砧板上将烤好的肉，切成了十几小块。
别说，烤得还挺酥脆，连骨头都切得动了。
每个人互相推让一番，都拿到了一块肉，放进嘴里尝一尝。
野生肉跟市场买的肉不一样，肉质很结实，脂肪多一些，烤得酥脆后，里面的肉还是挺嫩的。
咬一咬，汁都流在了舌尖，混合着各种佐料粉的调料，恰到好处的刺激着人的味蕾，感受到这种烧烤真的不一样。
程赫自己也吃了一块，感觉还不错。
第一百五十七章 丑小鸭(2/6)