三天。
也就是说,明天就会有客人来了,所以很多东西今天都要提前准备着。
切肉啊,腌制啊,先处理好。一会儿买的鱼也送来了,他们也要麻利的开始处理鱼。
刮鱼鳞、剖鱼,那可不是小工程,整整得几个人一起干呢。
他们都是自己从家带的刀、砧板、凳子、围裙来,开始了流水作业,刮鱼鳞的刮鱼鳞,剖鱼肠的剖鱼肠,清洗的清洗,有条不紊。
没办法,这可不是轻松活儿。
白倩一个人在家无聊,再加上别人都帮忙,她一个人闲着,怪不好意思的,也要来帮忙。
但是,她才走到院子,程实妈立即拦住她:“不用你帮忙,你别在这里闻鱼腥味,这里鱼太多了。”
白倩说道:“那……我帮着剥大蒜吧。嘿嘿嘿……我会做的不多,在家里也是天天剥大蒜。”
“大蒜也气味大,你别动手了,这有我们就行了。”一个婶子说道。
其余的人也纷纷让她去歇着。
妇女们都有经验,看着白倩日常走路的样子就看出来了,哪里还会要她帮忙啊。
白倩觉得这里真是好热闹。农村办婚宴,她还是头一次看见。
鱼清理完,按照大厨的安排,哪些切成大块,准备用来蒸,哪些先腌着,准备红烧,都是大桶大桶的装着,场面蔚为壮观。
所以说,这里的大厨还真不是光有厨艺就可以的,心里要有一个统筹的安排,没这点能力可吃不开。
而且,这里的婚宴的菜品,也不是随便增减的,都是有一定的规矩。比如头三道菜一定是三道丸子:“三
第五百章 准备婚宴(4/7)