权桠做成的，树桠刚好可以搁住这根树枝的两头，长出来的还可以当手柄转动，保证肉能均匀受热。
烤着没多久，就有油开始往火里滴，滴到炭上就“嗞”的一声，噼里啪啦作响。
等表面一层烤出油来后，他用韭菜当刷子，蘸上油和酱料往上刷，一圈一圈的刷着，没多久，韭菜也这样给烫熟了。
感觉差不多时，再最后涂一层蜂蜜，缓解烧烤上火。
然后，他把肉架子拿下来，让白行俊拿起他带过来的盘子，说道：“接着。”
这种巴西风味烤肉是一边烤一边吃的，外层的熟了，里面的还是冷的，完全没有烤过心，就得切掉一层再烤一层。
看着程赫切下刚刚烤好的一层肉，白行俊服了，说道：“姐夫，论吃的，还是你厉害！”