“没错，胡饼在波斯语中又叫‘馕’，因为起特殊的结构，馕可以排干自身的水分，从而让细菌无法生长，就可以永不腐坏，只不过放的久了，就会硬的像是石头一样，扔出去都能砸死人。”
胤祚说着撕下一块馕丢进嘴里，这馕是刚刚烤出不久的，松软的像是面包一般，玉米面和小麦面的混合，带了独特的香甜口感。
“不过，那是在西北干旱地区了，空气湿度低，在东北地区嘛，能保存个半年，就谢天谢地了。”胤祚又补充道。
婉儿看向胤祚的眼神又明亮了许多，双颊也有些发红，又指着那酒杯道：“六爷，这酒……莫非也是玉米酿的？”
胤祚嘉许的看她一眼道：“不错，这也是我今天请你们吃饭的原因，要说最费粮食的事情是什么，那必须是酿酒啊！”
本已经被辣的有些神情恍惚的吴泽，听到胤祚的话顿时了精神：“六爷，您的意思是，这个差事要交给酿酒行？”
吴泽虽然人奸诈了些，但是对商机的嗅觉，确实比谁都灵敏，胤祚刚开个话头，他就猜到了自己的意思。天生就是办实业的啊！胤祚心中感叹道。
酿造玉米酒，其实与酿造大米酒也只有细微的不同，无非就是磨粉、蒸熟、发酵、过滤、杀菌几个步骤，发酵用的酒曲在大清早就有了，而杀菌也不过是煮到八十度左右，保温二十分钟，技术上说完全没有难度。
“不错，你回去后马上调集百事行资源，大力发展酿酒行，然后我会把府库里的玉米以每石一两一钱的价格卖给你。”
“不对啊，六爷，你怎么卖的比收上的时候，贵了一钱银子？”
第一百六十六章 进行曲(2/4)