一款红酒打出一个合理的分数可不是一件简单的事情，加州的评酒会上的评分是以罗伯特帕克创造的百分制为标准的，通常都是从50-100分。
其中96-100分算是完美品质，90-95算是通常意义上的好酒了，其实绝大部分酒庄提供参评的红酒的评分都在90分一下的，要是某酒庄能够长期在90分以上，这家酒庄一定就是一家顶级酒庄。
比如啸鹰、哈兰这样的酒庄，自从90年代以来，每年评选基本都在90以上，而且很多都在96分以上，某些年份更是得到满分评价，而往往得到高评分的那些葡萄酒就能够卖出天价来。
至于50分以及以下的红酒，就算是餐厅当做红酒调味，一般都不屑使用，或许那些流浪汉以及那些破产以及社会最底层的人才会使用。
除了这百分制之外，法国是以20分制为标准，一般16分以上就是好久标准了，而要是18分以上，那就是杰出表现了。
“老皮诺，知道我们提供的葡萄酒的编号嘛？”坐在某个角落，李锋跟弗朗索瓦皮诺这个老家伙一起先聊着，看到主办品酒会的场地那边这么热闹，很多评酒师们都纷纷品上一口手中酒杯中的红酒，打完分之后挂上卡片，然后倒了杯清水洗漱之后再进入下一轮的品酒，李锋不由好奇的问道。
“约翰，这你就不知道了吧，品酒会上是盲评的，在没有结束、正式公布以前谁也不知道自家酒庄提供的是哪些，你要想知道自己提供的在哪，暂时没人会回答你。”
一旁的肯尼听到李锋的话，顿时打趣着斜看了李锋一眼，就好像是见一副没见过世面的土包子一般，让李锋差点直
703 品酒会上的好莱坞身影(3/5)