“咖啡”一词源自希腊语“ aeh”，意思是“力量与热情“。
咖啡树是属山椒科的常绿灌木，像我们日常饮用的咖啡，是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。
在中国，最早的“咖啡”一词大概出现于民国初年的中华大字典，意思是：“咖啡，西洋饮料，如我国之茶，英文 ee”。
在那个时候，到中国来的那些个外国人在中国煮、喝他们自己带来的咖啡。
还有一些人说，在鸦片战争以前的嘉庆年间，来到中国当时的通商口岸广州洋人已经在煮、饮自己带入的咖啡。
这种饮食习惯中国人被中国人称之为黑酒，说是番鬼饭后饮之，云此酒可消食也，这个其实指的就是咖啡。
只不过我们中国人一直对于这种喝起来十分苦涩的东西没有什么感觉，他们觉得，喝这样的一种东西就是遭罪，有那个时间，有那个钱，还不如喝喝茶水。
在八十年代之前，咖啡之于大多数中国人而言，是一个陌生的词汇和一种陌生的东西。
尽管文革时期，西单商场的货架上也摆着34元一罐的上海咖啡；尽管在七十年代，一些涉外酒店开始有自己的咖啡厅，但那是需要外汇券付账的，是为外国客人准备的。
那个时候咖啡出现的地方和价格，都远离老百姓，不是老百姓能够喝得起的。
直到八十年代，人们才开始从广告中熟悉咖啡。速溶咖啡，对于大多数人来说，他们经历了大约十年左右的，以为“速溶咖啡就是咖啡”的时光。
那时候
第一千两百五十一章琢磨(2/4)