,他在这个时候却没有露出任何的熟悉感,只是和王波一样,跟随着波多梨花的脚步,听波多梨花这个中国通讲述中央大街的一些情况。
黑省省城哈市好吃的东西十分多,很多东西都是全国闻名的,因为同行的有波多梨花,李忠信自然先给波多梨花购买了一些好吃的水点心。
水点心是哈尔滨传统西点,因它比任何糕点都绵软细腻、含水量大,人们才叫它水点心。
水点心与现在的奶油蛋糕差不多,但要小一些,大部分是圆形的,还有根据式样随意的不规则形状。
下面是由油纸、周边有皱褶的托盘,上面是松软的蛋糕,最上面就是用打发的天然奶油裱的各种花卉和图案等,点心直径大约8-20不等。
八十年代前还没有奶油蛋糕,只有水点心。当时哈尔滨关于糕点的资料上也只把西点分为干点心、小点心和水点心三种。
水点心类都是由胎子和饰花两部分构成的,生产工艺上的显著特点是熟制半成品的再加工,即是先制成半成品熟料,然后再加工精制而成。
水点心类再具体分,可分为蛋白水点心、清苏水点心、混酥水点心、奶油水点心等。
以混酥为胎子,炒蛋白饰花的为蛋白水点心;用奶油膏饰花的为奶油水点心。用各种水果、果酱、冻粉膏的为清酥和蛋白水点心。
简单地吃了一些水点心以后,他们便开始游览起来中央大街。
一路上,李忠信和王波只要见到好吃的东西或者是新奇特的东西,几乎都会买买买。
倒霉的则是波多梨花的那个中年司机,王波和李忠信两个人购买的什么哈市红
第一百六十七章 安排(5/7)