粉。养蜜蜂的话，不但可以利用蜜蜂给紫花苜蓿授粉，增加苜蓿种子产量（便于扩大种植面积），还能采得高级的蜂蜜苜蓿蜜（一等蜜）。
另外，养蜜蜂还可以获得蜂蜡，应用于各种包装的隔绝空气的密封。比如，马林打算搞的罐头，就需要大量的软木塞和蜂蜡。
秋天，不仅是黑麦的收获季节，同样，也是紫花苜蓿收获种子的时期。于是，马林要求，庄园管事们，组织农奴去收割留种的紫花苜蓿，以获得更多的种子，扩大紫花苜蓿的种植面积。
留种的紫花苜蓿，和不留种的紫花苜蓿，是完全不同的。不留种的紫花苜蓿，是两三个月就收获一次的（冬天除外）。这样长出的苜蓿草，都是嫩草。而留种的紫花苜蓿草，不是两三个月就收割一次，而是春天授粉，秋季才收割。获得种子后，晒干，等到明年在播撒到新的地方，扩大苜蓿草的分布面积。
所以，这次收割，不但有针对紫花苜蓿种子的收割，还有针对鲜嫩的紫花苜蓿草的收割。之所以要收割那些不留种子的鲜嫩苜蓿草，是为了给冬季的牲畜们准备饲料。
冬季的时候，德意志北部地区，有时也是会下大雪的。一旦大雪覆盖了地面，牛羊不会扒开积雪找食。所以，遇到雨雪天气，若是没有饲料储备，牲畜容易饿死。
也因此，每到冬季，欧洲各国，尤其是欧洲北半部地区，就会在入冬早期，大量屠宰牲口，把肉用盐腌制好了，免得冬季饿死。
而若是储备足够的苜蓿草，那么牲口就不容易饿死了。苜蓿草营养丰富，即使晒成了干草，也是优秀的饲料。放在冬天给牲口吃，那是再好不过的了。
第319章 青贮苜蓿草(2/4)