超凶的狮虎鹅回来杀。
杀好狮虎鹅，公良就将酱汁灌入狮虎鹅体内，封住开口，使酱汁不致漏出。
吊炉烧鹅其实一道很费功夫，十分讲究手艺的菜。但为了实现诺言，公良只能使出拿手本事。封住开口后，他就开始从狮虎鹅颈杀口往皮下灌气，使其胀大，然后就抓着鹅颈放在沸水锅里烫，再用冷水浇淋鹅皮，降温稍凉，就把脆皮水均匀地刷在狮虎鹅皮上，等晾干后，就放入吊炉中用果木烤。
做吊炉烧鹅最好用果木炭慢烤，但公良哪有什么果木炭，只能退而求其次，找来干枯的果木枝来烤。
吊炉烧鹅的手艺太多，以至于米谷和圆滚滚、小香香，以及晏家三姐妹都看得目不转睛，赞叹连连。
不一会儿，果木的燃烧的火焰，就慢慢将狮虎鹅外表的白皮烤得微黄，一股淡淡的果木香味和麦芽糖与香蜂蜜的味道，就慢慢从吊炉中飘了出来。
米谷和圆滚滚、小香香紧紧盯着吊炉中炙烤的肥大烧鹅，眼睛一刻也没有离开。
狮虎鹅乃天地异种，是狮虎兽和妙道仙宗灵禽大白鹅乱交而成，奇大无比，力大无穷。
其身本来就大，山谷里面伙食又好，天天有灵米和灵虾蟹等灵物吃，更是日日渐长。如今每一头都有差不多两米高，要不然也不会成为谷中一霸。
过一会儿，狮虎鹅的皮就由微黄变成浅黄，再由浅黄变成明黄。
鹅皮变成明黄色后，吊炉中传出的香味愈发浓郁起来，狮虎鹅身上的油脂慢慢被炙热的逼出来，滴在果木上，发出“嗤嗤”声响。
在火焰的炙烤下，狮虎鹅慢慢变熟，鹅皮跟着从明黄变成
第八十八章 吊炉烧鹅(3/5)