面对节日气氛日渐淡薄的我们甚是艳羡。
马上又是一年中秋节，想不想有所改变？
和家人共享一份来自宋朝的清雅香甜。
那只被记在苏轼诗中的月饼，在糕点师的努力下，
已从南宋食谱中，重新在800多年后，出现在众人面前，并命名为“宋月”。
宋月入口软糯清香，饼皮用的是大米现碾的米磨粉而非面粉；它的馅料有五仁、芝麻、佛手、抹茶四种。
山西的核桃，新疆的瓜子，现炒黑芝麻，刚上地的花生，
秘制金华赤松佛手……这些汇集天南地北自然滋味的原料，全由经验丰富的老师傅现做，没有任何添加剂。
宋月也不是火烤而是气蒸，全程采用古方配置，使得宋月最佳的赏味期，只有十天，但每一口，都最鲜最美。
这是一个用任何的语言都无法描绘的清楚的时代，宋朝之前，各地的权力都掌握在武将手里。赵匡胤改了，各地全由文官管理，武将也归文官管。兵权平时在文官手里，要打仗了，才给武将，打完仗，还得交回来。
赵匡胤重用文人，在他手下当大官的，几乎都是文人。这个惯例在宋朝沿袭了下来，宋朝给文官的待遇好，工资高。宋朝的文人，只要读书读得好，考个文官当，就能生活得很舒服。
文官喜欢议论国家大事，看到皇帝做得不对，会给皇帝写奏折，批评皇帝。过去，如果碰上赖皇帝，看了奏折不高兴，可能会杀头。赵匡胤给宋朝定了规矩，写奏折批评皇帝，是
第三章 宋韵(4/5)