飞紧锁着眉头,起锅烧了一些热水,这样的食材他没做过,先焯一下水做做试试吧。
等待了片刻,锅中的水已经沸腾了,楚飞用厨具夹起仙人掌,整个放在沸水里煮着,只见仙人掌的颜色慢慢的由黑转为黑红,上面的刺一根根脱落着。
这是楚飞曾经在a站上看到的一个短视频,曾经有网红这样煮过仙人掌,果然能将上面的刺给清理掉。
等到仙人掌的刺全部脱落,颜色也有些变成深红,楚飞将仙人掌捞出,用凉水过了一遍,待到温度冷却下来,将其放在案板上面。
拿起厨刀比划了几下,楚飞轻轻的将仙人掌从中间切开,瞬间一股乳白色的汁液留了出来,楚飞心中稍稍犹豫了一下,找出了一个瓷碗,将汁液盛了出来。
或许这些汁液还会有用,等会尝一下味道在决定怎么处理。
楚飞连连下刀,利落的将仙人掌切成滚刀块,拿起其中一角尝了一下,入口是一种十分酸甜的口感,甚至还带着一股特殊的清香。
这样的味道,让楚飞有些不知所措,他做的大都是家常菜,像这种的,他能想到的做法大概只能做凉拌。
但是凉拌菜的话,能不能吃饱不说,楚飞也是一直非常不喜欢吃的,相对来说,他更喜欢炒菜多一些。
想起晚上的原定的计划,楚飞心中有了一个想法,从商城内又兑换出了一根大腿,取了一些瘦肉切片,他想用肉片炒一下试试。
切好片后,楚飞将肉稍微腌制了一下,起锅滑炒至八成熟,另起锅烹葱姜蒜汁,入仙人掌翻炒至熟,入肉块,调味,少许糖,勾芡,淋油出锅。
“叮~恭喜宿
第五十四章 厨房少了块肉(3/4)