个小剂子，一旁留用，剩下就要咬牙将所有能发起的面渣渣揉成发面用的面饼了。
待到各类粮食面团柔和到一起，麻利的苗美丽就给擀成了本大小的一张一张的面饼。
将这些饼打着卷的排排码好之后，用刷子将切好的腊肉丁与肥瘦相间的油滋啦刷在饼面之上，就着灶台烧的热乎劲儿，‘啪啪啪’的就贴在了特制的烤饼盘子上。
大火旺烘，不过一阵的功夫，饼子混着肉的焦香，就飘了出。
没错，这就是掉渣烧饼的简易版本的做法，若是麻烦一些的，还需要将肉馅多多的包裹在饼中，如同馅饼一般摊开铺平了之后，再刷上外边的肉酱。
可现如今家里哪里的那么多的油水？
这些肉滋啦还是家中常备的荤油给直接制成了外皮儿上的肉馅了。
可就是这美中不足的掉渣烧饼，却是那个年代最难得的美食了。
就算是已经讨论到了关键环节的顾家的父子俩，也因为这股子肉香气息而忍不住的停止了谈话。
‘呼’
爷俩做了同一个动作
大口的吸气，让鼻腔对香味的感受更浓烈一些。
在做完了这个动作之后，这两个人则是面对面的哈哈大笑了起。
“阿爹，我咋闻见掉渣饼的味道嘞？不是做梦吗？”
因着这股子香味，原本在侧屋睡的正熟的三个年幼的孩子，揉着眼睛的爬了起。
这是给饿醒了。
没有油水的饭食，让人心里和肚子都空落落的。
三个娃娃在刚睁开眼睛的时候，还以为自己是做梦呢。
1222 现实篇:倒爷纪实录（十二）(8/10)