牡蛎数量得是野生牡蛎是数十倍,密度非常大。
为了让它们长得快,肯定得让它们吃饱喝足,这种情况下海水中的天然浮游生物不足,需要往海水中添加。
吃牡蛎一吃营养二吃口感,养殖牡蛎生长快,营养含量自然少,而且长得太快导致口感也不好,咀嚼起跟面团似的,缺乏嚼劲。
老孙头随意选了几个牡蛎用撬刀打开,里面是带黑边的白黄色嫩肉,他挖了一个塞进嘴里,然后一脸赞赏的点头:“好,怎么卖?”
敖沐阳道:“你看着给吧,反正咱们不是一锤子买卖。”
老孙头大笑:“我以市场上的价格给你,一斤十五块钱,行吧?”
敖沐阳点头:“可以。”
牡蛎这东西不是爱好者或者有钱人一般不会去吃,它就是个大壳子,两边贝壳跟石头块似的,买一斤牡蛎,有八两是贝壳。
野生牡蛎的贝壳更厚,因为它们得防御天敌攻击,一斤里面更没多少东西。
但即使这样也是野生的更贵,这季节普通牡蛎十五块能买两斤、三斤甚至品相差点能买到四五斤,可野生的只能买到一斤,而且在市场上很难买到,一般是直接供应酒店,然后酒店论个卖。
老孙头按市场价买下而不是批发价买,算是有良心。
这一船牡蛎有三百斤,老孙头给了他四千五百块。
牡蛎要吃新鲜,但它不是出水死,可以用海水暂时养起,这批牡蛎足够老孙头的小店消化几天了。
看到他送一船野生牡蛎,旁边的饭店老板闻讯而,纷纷递给他名片和小礼物:
“兄弟,再有好货给
39.修学校(2/5)