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黄金渔村

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69.夜请乡邻
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欢这一口。

    红烧排骨、干炸里脊肉、青椒牛筋、酱牛肉、烤鸡、各种贝类混编舰队、椒盐大虾、虾酱炒鸡蛋等等,迅速收拾出一桌子菜。

    宋秋敏送一些蔬菜,敖沐阳又做了几道,利索的手艺看的左邻右舍啧啧称奇。

    最后一道是做石爬子鱼,这个他得下功夫处理了。

    猪油起锅烧至六成热,他撒进葱白、姜片炸香,然后放入鱼块,加入料酒和一勺白酒,盖上锅盖焖了一分多钟。

    等到锅子里冒出香气,他起了锅盖加入盐、笋和清水,先大火滚沸,接着小火焖烧,足足焖了15分钟,他又改成大火开始收汤。

    一直到汤汁浓稠了,他往上淋了些熟猪油起锅装入盘中,又撒上一点白胡椒粉和一把香菜碎,这道菜算是成了。

    敖沐阳端上桌,正在抿着冰镇果汁的邻居们乐了:

    “哟,石爬子,这做法没见过。”“硬菜哈,好久没吃这鱼了。”“我也是,玛戈璧王家村占着湖,弄的我没地方下网。”

    敖沐阳拿出陆虎送他两瓶白酒中的一瓶,他留下一瓶以后招待陆虎,这一大瓶今晚招待邻居们。

    渔民长期出海,身体里湿气重,所以不管男人女人都能喝几口白酒,也都能品出白酒的好赖。

    陆虎送的确实是好酒,清澈的酒水倒出,有人闻了闻酒香就叹道:“卧槽阳子,你从哪里搞到的这酒?好酒啊!”

    “好酒就多喝。”敖沐阳笑道,“啤酒白酒我这里都管够。”

    鹿执紫不喝酒,敖沐阳给她先上了一小碗饭。

    见此女老师对他翻白眼:“怕我吃菜太多?”

69.夜请乡邻(4/5)
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