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弄潮时代

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第六十五章 不遗余力
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其精美度,精确度,丝毫不亚于现代技术所产生出来的效果,而且做出来的东西艺术欣赏价值比之模具加工出的东西更高。

    赵红兵听得上瘾,让马克勤详细说说,马克勤就举了个磨剪子戗菜刀的例子:“这个东西咱们小时候听到过吧?

    都是觉得不起眼,小孩子就更加没兴趣。可是这次我看了那些老手艺人的表演才知道,别看就这么简单一活儿,那可是真下功夫,磨刀咱们自己在家都磨过,可是你知道什么叫戗吗?”

    赵红兵摇摇头,他还真没见过刀是怎么“戗”的,在他的印象中,磨刀是常事,家里如果要剁排骨之类的硬的东西的时候,通常剁前和剁后都要磨一磨刀,以保刃口的锋利,可是什么叫戗,却是真的一点都不知道。

    马克勤:“告诉你,为什么叫戗,那是有一种东西叫戗刀,是一个约摸一尺来长的扁铁杆子,两头都装有木头的把手。

    手艺人就竖着坐板凳,两只手一起用力,唰唰的铲着。一会儿工夫,那钝钝的菜刀,就显露出了明晃晃的‘锋芒’。把菜刀的两面都戗完以后,这才是能开始磨剪子磨菜刀。

    一边磨,还一边往上面倒点儿水,直到菜刀刀刃变得锋利,闪闪的发着寒光,不敢伸手摸,这才算是完成了工作。”

    马克勤像说书似的描述着他见到的老手艺人们戗菜刀的过程,赵红兵也是第一次知道原来菜刀还要用一种叫“戗刀”的东西去戗,不是简单的磨一磨就好的。马克勤说的兴起,随口问道:“那你见过磨剪子的吗?”

    赵红兵摇头,马克勤笑道:“那我再跟你说说磨剪子,磨剪子不是光磨,但是也不能戗,剪子的刃口本

第六十五章 不遗余力(3/4)
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