的市值不是泡沫，而是高达40%以上的毛利润的优质企业。
在美国众多未上市连锁餐厅中，‘s（查克芝士）应该是最具价值的一家。虽然，其估值跟肯德基的母公司百胜餐饮比较只相当于其二十分之一，跟麦当劳相比，只相当于其百分之一。然而，真实的差距，并没有那么大。因为，麦当劳和肯德基属于上市公司，而且，都属于长期受市场追捧的白马股，估值一直是居高不下。
而‘s（查克芝士）却是很少融资，主要是靠着内生性成长，扩张其门店。相对于老牌的餐饮连锁，差距只要是时间积累。成立的晚几十年，品牌、渠道和资金的积累，当然是不如人。但也跟历史上，‘s（查克芝士）早期缺乏资金有关。
林棋提供1000万美元的资金，足以让‘s（查克芝士）的发展加速10年。
再加上，其提前定为成儿童餐厅，明确了目标之后，发展肯定会比历史上更快。要知道，查克芝士的北美本土门店有多赚钱，门店平均的年资金报率可以达到40%50%左右！
而其高利润率并不是因为餐饮卖的很贵，而是因为，其门店不断的更新娱乐设施，边吃边玩模式。
消费者可以看体育赛事，可以玩电子游戏，可以开慢速行驶的电动玩具车在店内绕行
娱乐设施相当多的部分是收费的，但是在店内点餐，可以获得游戏币作为赠品。
当然了，本质上羊毛出在羊身上，赠送消费者免费的游戏币，也是从消费者点餐消费的利润里面让出的。
更何况，连锁店面逐渐规模逐渐发展起之后，也不仅仅是做披萨店这一门生意。综合娱乐场
第127章 查克芝士(7/8)