广的两种竹子之一，它不但材质坚韧，而且是春笋的重要来源之一。”
说着，他便找到了竹林中的春笋。
毛竹的春笋大概有二十多厘米高，成一个不规则的圆锥状，外面包裹着一层厚厚的黑色外皮。
“毛竹属于甜竹笋，它的冬笋被誉为‘天下第一笋’，就足以说明它有多好吃了，而它的春笋同样美味。”
陈旭对着镜头解释了一句，旋即抡起石斧，一下下地砍在毛竹竹笋上。
几下过后，竹笋的外皮破开，里面一块儿晶莹如玉的笋肉就暴露出来。
他立刻撕开外皮，将春笋肉拽了出来，一口咬了上去。
鲜嫩的毛竹笋肉在他的牙齿间“咯吱”、“咯吱”地响着，光是听声音，就知道多么脆嫩，伴随着一股股笋汁留出来，鲜美极了！
陈旭一个劲儿地点着头，“不愧是毛竹春笋，非常鲜嫩，含水量至少在百分之八十五，可以充分补充人体的水分。”
“而且，它的蛋白质含量很高，是猪肉的两倍，还富含各种人体必须的营养元素，可谓是野外最理想的食物来源之一！”
说话间的功夫，一整根竹笋都被他吃进了肚子里，正好填补了赶路消耗的能量。
“剩下的这些我必须带回去蒸着吃，虽然毛竹的春笋无毒，但生笋中了含有大量的溶性草酸钙，以及较多的粗纤维素，不容易消化，很容易引起肠道疾病。”
许多观众看到旭爷一口春笋下去，那种汁水四溢的样子，纷纷表示也想吃竹笋了。
很可惜的是，毛竹春笋成熟的月份是在四月，现在长出来的竹笋很有限，只有那
第二百六十八章 蚂蚁中的战斗蚁（求月票）(3/4)