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农家仙田

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第239章 学做腌萝卜条
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逼得没办法,捅破天爷爷也替你抗着。”李春秋的声音突然变得很飘渺,听着很大,但似乎只对李青一个人说,说话的声音,就像在他面前一样。

    李青听得心中一暖,嘴上却不承情,哼哼道:“切,吹牛皮……捅破天,谁也抗不住,你又不是女娲娘娘,会补天。”

    “你这小子,给我滚远点……怎么跟爷爷说话呢,越越没谱。”李春秋气得吹胡子瞪眼。啪嗒一声,关上了窗户,一个眼不见心不烦。

    李青的奶奶听到动静,从后院的厨房里跑出,手里还拿着几片腌萝卜干。见到李青,她很高兴,喊道:“福娃。快尝尝奶奶腌的萝卜干,这是第一缸,程度刚刚好,你拿一些回去,就着稀饭或者馒头,比吃什么都带味。”

    李青听了。眼睛一亮,笑着跑过去,说道:“我最喜欢吃姐姐腌制的萝卜干啦,还有泡白菜,都捞一些,好久不吃,一听到就谗得慌。”

    “你自己扒。吃多少就扒多少,其它小缸子里,腌的还有,只是时间没到,还不能开封,不然会影响口感。”奶奶说着,就给李青指了指缸子的位置,让他去扒。

    而奶奶正在腌制一缸新的萝卜干。一篮子晒好的萝卜干,大约有十多斤,切成了长条,晒得有八九成干,看上去,像人的手指头那么粗,皱巴巴的。

    每个人腌制的手法不同。形成的味道也不同,所以世面上才有千奇百怪的腌萝卜口味。有的好吃,让人百吃不厌,有的却只吃到盐味。品不到萝卜应有的香味。还有人做出的腌萝卜条,连制作者本人都不敢吃,异味扑鼻,让人作呕。

    李青刚好有时间,想跟奶奶学一学腌制萝卜干的技艺。上次

第239章 学做腌萝卜条(4/6)
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