撒上一些盐，一点点调料面，先腌一腌。刚刚的鸡蛋饼才做了一半，舀出来半碗面倒在鸡蛋里面，倒一点水一起搅合匀了，将灶膛的火捅开。
锅底倒一滴油就可以了，用专门擦油的布坨将整个锅全都擦一遍，先将鸡蛋面粉倒在锅底，用铲子将鸡蛋饼摊开成薄薄的一片。
趁着这个时间，将腌制的肉片贴在锅的周围，就像是烧烤一样，因为肉片很薄，所有很容易熟。
一张鸡蛋饼好了，用锅铲铲起来放在盘子中，那周围的几片肉也熟了，散发着香味。用筷子一快快的夹着放进另一个盘子里。
这样一会儿时间，便将一碗鸡蛋饼摊好了，那些肉片也烤熟了。直接将昨天的鸡汤热了，舀在大碗中，热气腾腾的端着放在了桌上。
一坐下，温竹青夹了一块肉使劲吹了吹先送到了温竹风的嘴边，他张大嘴吃了：“真好吃。”
温竹青抿着嘴笑，给温竹雨也夹了一块吹了吹送到她嘴边：“你们俩用筷子，小心点，饼和肉都很烫。”
给两人面前各放一个盘子，每个盘子里放块饼，一些肉。
弟弟妹妹便低头跟饼、肉奋斗起来，温竹雨抽空还问了一句：“姐姐，这个肉是怎么做的？和平常吃的不一样。”
“这是烤肉，切薄薄的一片片的，放点盐腌一下或者不腌也可以，贴在锅边热一会儿就好了。”温竹青笑着说着，给两人舀了两碗汤，先放在一边，免得被他们撞洒了。
热热乎乎的吃了晚饭，温竹风便将之前受的委屈忘在了脑后勺儿，跟温竹雨在屋里玩捉迷藏。
温竹青在厨房收拾那条猪后腿，将肉剃下来，切
第十七章安抚弟弟(2/4)