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云中之瞳

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正文 三十三 狭路相逢伤秋暮
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但父亲是福建人,酷爱品茶,府中也收藏不少好茶,天下好茶均品尝过,于是信心满满地说:“自然知道。”

    莼之闻得那茶味极醇,道:“这是普洱。至于是哪一种……”探头过去细看,吃了一惊。其时喝茶大都点茶,要将茶叶蒸后榨去茶膏,再加水研磨,后填入模具中压制成饼状,再烘干。喝茶之时,先以开水浸渍茶饼,刮去其上的膏油,用箝子夹住茶饼在微火上烤炙干爽。接着将茶饼以净纸密裹槌碎,把敲碎的茶块放入碾槽中碾成粉末,细筛几遍,撮一把茶粉,放入碗底,加水搅匀,打出厚沫,最后才能端起茶碗细细品尝。

    而这青衣少年递过来的茶壶内居然是并未研磨的整片茶叶,壶内叶片片片舒展,直立于杯中,实是前所未见,想了想,说:“此茶叶片有野性美,非原始森林中的百年老树不能产出。”

    青衣少年微笑着点点头

    莼之又想了许久,觉得不象福建的茶,于是端起茶碗,闻其味,轻呡一口茶汤,许久才说:“茶汤透亮、清红如琥珀,茶香纯净、醇滑甘厚、喉韵上佳,而且此茶能直立于杯中,我从未喝过这种茶,连听都没听过,还望公子赐教。”

    青衣少年十分有耐心,莼之苦苦思索之际,便微笑地看着他:“施公子可觉得这茶有何不足?”

    莼之见他叫自己施公子,坚定以为他是朱碧的弟弟:“要说不足,便是这茶具了。此茶野性十足,后劲醇厚,用这秘色瓷茶具十分不妥,应用民间茶农自制的粗陶杯饮用,以茶树旁的山泉水烹制,才可称得上浑然天成,野趣盎然。”

    “公子果有妙论。今日两次听闻公子辩论,均让小生十分佩服。公子称得

正文 三十三 狭路相逢伤秋暮(5/9)
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