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舌尖上的霍格沃茨

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第六百九十五章 比黑夜更黑(上)
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蔼温柔的老夫人心中也是这样认为的。

    “哦?是么?”

    艾琳娜挑了挑眉毛,意味深长地瞥了一眼斯卡曼德夫妇。

    “总之,到时候再说吧,反正我会给你们稍微留一份的……唔,两份。”

    且不说猪油拌饭、猪油炒青菜,单单是基于猪油渣所制作的“脆哨”、“油渣儿豆腐”、“油渣白菜”、“青椒油渣”那可都是在东方大陆受到成千上百万人追捧的美食。

    五花肉熬制出来的软哨、大肥肉被榨干制成的脆哨、还有精瘦肉熬制的“精哨”、带点肥肉熬制的“瘦肉哨子”……这些酥脆可口、香而不腻的油渣,绝对都是生长于美食荒漠的英国巫师,亦或者是成长与快餐大陆的美国巫师问所谓们的神奇美食。

    艾琳娜可不认为斯卡曼德夫妇两人可以抵抗美食的诱惑。

    要知道,就算是当初差点统一了欧洲魔法界的格林德沃,在面对她亲手做出来的美味佳肴时,不也只象征性地抵抗了一两天后,便极为诚实的发出了“真香”声音么。

    “而拿走板油之后,我们要做的第一件事情就是去掉内脏……”

    没有过多的与斯卡曼德夫妇解释,艾琳娜继续着手中的拆解整猪工作。

    倘若说对于猪油的妥善使用是欧洲烹饪界的一个盲点,那么对于猪各种内脏开发方式的空缺,则是另外一个让艾琳娜有一种暴殄天物感觉的地方

    在绝大部分欧洲人的印象中,诸如猪腰子、猪心、猪肝内脏之类的内脏通常都是直接绞成肉馅,灌进香肠或者做成各种馅饼……当然,还有类似于哈吉斯的黑暗料理做法。

    而更多的

第六百九十五章 比黑夜更黑(上)(3/5)
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