多磅的约克夏大白猪，仅凭艾琳娜一人还是有些太慢了。
即使并不擅长屠宰和拆解，但是只需要跟着艾琳娜的动作，斯卡曼德夫人还是可以在另外一边的猪身上慢慢地将各种猪肉分门别类的取出来，顺便也学习一下相关知识。
经过了“千本樱”处理后，一些原本不容易摘除的部分，也变得容易处理起来。
几分钟后，纽特和另外两名小翅膀也好奇地加入到了拆“积木”的行列。
一场有些特殊的屠宰、猪肉拆解知识小课堂，就这样正式展开了。
“……腰眼肉可以稍微移除一点，这样有助于顺利取出完整的里脊肉……”
“……我们在猪肋骨第五、第六的地方移开，这样恰到好处可以拆掉肩膀……”
“……腹部不要切得太短，肚子可以变成培根，这是一种大家都很喜欢的食物，尽可能的多分离出培根，只检验一名屠夫技术的地方，不过我这次已经切好了……”
“……肩肉，梅花肉，猪胸肉……”
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今天只有一章~