肉肉上拍了拍，轻声说道。
“梅花肉P是在猪肩上的两块小猪柳，形如一根羽毛，因此又被称为“羽毛Pluma”，这块小肉脂肪雪花错落如蛛网，口感细致柔嫩，肉汁充盈，甚至能让人有吃和牛的错觉……”
“而猪腹肉则是猪腹部精华里最肥嫩的精肉，脂肪比例占32%，油脂在口中融化时简直令人心醉，哪怕仅用些许香料和胡椒调味来煎香就已经很美味了，只需要轻烤至七分熟，撒上一点儿盐粒，然后轻轻咬下去……”
伴随着女孩宛若魔鬼般的低吟声，在场的所有巫师，不约而同地咽了咽口水。
本来就已经快要临近晚餐时间，再加上纽特和小翅膀们刚才又跟着劳动了一番，这时候突然听到这种细致的描述，她们甚至产生了一种自己能吃掉半头猪的错觉。
“后腰尖肉块、猪片肉、腿肉肉眼、股骨、后腰肉排、火腿、肉盖、蹄髈、下腿肉块、关节……总而言之，这些大致就是我们平时能在肉店里买到的那些猪肉……”
“唔，对了！差点忘记了，还有这个猪蹄忘记处理了……”
艾琳娜仔细核对了一下桌面上零零种种的各种猪肉，忽然拿起放在一旁的猪蹄。
在传统的欧式料理中，他们通常会选择把难处理的蹄子，也就是脚趾部分直接丢掉，只留下踝关节以上的部位来进行烤制和炖汤，这在艾琳娜看来显然是难以接受的。
“猪蹄，这可是好东西，里面藏着相当不错的秘密呢……”
艾琳娜一边说着，在纽特等人困惑的目光中，再次取出了自己的小十字架。
啪嗒。
顺着
第六百九十六章 比黑夜更黑（下）(3/5)