喜喜地接过礼物，一定要亲手泡茶谢过姐姐们。
丫鬟们收拾好锅子，端上了一早就备好的干花，茶具，还有热水和炭炉。
窦珠便有模有样地给大家泡花茶。
花茶在江南十分时兴，简直风靡了各家的后院。在江南要是不懂花茶，外出交际时可能会被鄙视。流行的一种竞技是，看谁的花茶冲泡以后，能最贴近鲜花的模样。从冲泡的手艺，到炮制花茶的过程，花样百般。
窦珠手艺确实一绝，水温控制地刚刚，白瓷茶碗中漂浮的鲜花，枝叶吸水后饱满舒展，花茶完全没有被烫得褪色，依旧保持着枝头的鲜亮。
大家品过花茶后，都一致表示，京城或许很快也要兴起花茶了。
姜素敏想起上辈子的女儿，最喜欢买盐渍樱花回来做蛋糕了，随口就说，“樱花也可以做成花茶呢，只可惜在樱园时都没有收集。”
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