赵瑾已经来来回回做了很多遍了，然后让出自己的位置给贾师傅让他试着做一下，贾师傅没有做复杂的烤鱼，他就拿着一只鸡腿放在铁板上烤，边翻面边刷调料，赵瑾瞧着他操作直赞很有天赋，直接把握了要点。贾师傅一些鸡腿，鸡翅膀，鸡能烤的都拷完了，把烤好的东西装盘，再往盘子里面撒些葱花，香菜看起来垂涎欲滴，可以直接出师了。
赵瑾夹了小块贾师傅的成果，鸡块入口，满口香辣很，虽然很辣但是辣的够味，够舒坦，很过瘾，贾师傅第一次做就能做成这样，以后可就不愁了没有生意了，为了有些人不吃辣还可以提供不辣口味的或是原味的。掌柜的在一旁边吃边评价：“四丫，你说的不错，这铁板烧的确很好吃，很香，很辣，很够味，我觉得晚上经营这东西，生意一定很好，夏天天气炎热，镇上的人都没那么早睡，晚上叫上几个好友点个这个，简直不要太惬意。”这个时代的夜生活是真的很无聊，没有娱乐设施，有些人家连油灯都点不起。
赵瑾同意掌柜的想法，民以食为天，不要低估吃货的力量，她现在考虑的是如何增加多种口味，面向众大的受众人群，好一战成名在大夏的厨艺史上站稳脚跟。赵瑾还是有野心的，尤其在这个人命不值钱的时代，权利跟金钱才是生命的保障。掌柜的想着怎么把这推广出去，就吩咐伙计把每样都分成小份，送给每桌吃饭的客人，这就是现代的免费试吃的营销手段。反正烤的多，后院这些人也吃不完，拿去客人品尝，不但博得了客人的好感，而且算是提前给铁板烧做个宣传，不得不说，掌柜的还是很有经营的头脑。
客人见到酒楼的新鲜吃食，还是免费品尝的，客人都
第三十二章(2/5)